본문 바로가기

전체 글102

[대전맛집] 권영분 영동뜨끈이 성심당의 도시 대전에는 사실 성심당 외에도 숨은 맛집이 많다. 이 곳은 뼈해장국의 충청도 사투리인 "뜨끈이" 맛집이다. 메뉴는 간단하다. 각자 뚝배기로 먹을거면 뜨끈이탕 전골로 같이 먹을거면 전골.. 가격마저 동일하다. 소자는 3인분의 가격..x4=36,000 서울 강남기준 12000~15000 정도라고 보면되는 음식이다... 가게안은 인파로 북적하다. 기본적으로 늘 웨이팅이 있다하고 포장도 된다한다. 들깨가루가 얹어있고.. 살이 그득한 등뼈와 시래기가 뚝배기를 가득 채운다. 등뼈살은 굉장히 튼실하고 잡내가 전혀나지 않는 것이 이집의 특징이다. 시래기가 굉장히 식감이 좋고 감자탕 본연의 국물맛을 해치지 않는다. 나의 취향에 조준사격한 파김치!! 알싸한 맛과 아삭한 식감이 대단하다. 깍두기 역시 맛집의 그.. 2023. 11. 5.
[안산맛집] 나만 알고싶은 이 시대의 찐 맛집 후루룩 손칼국수 은성이네 후루룩손칼국수 사장님께 감사해야하는 집 오늘도 코스닥과 코스피는 무너졌다. 미국은 고금리 찬물세례에도 경기가 죽지가 않는다. 달러화의 파워는 더욱 세지고 힘없는 나라들은 이를 버텨내지를 못하고 유동성을 줄이지 못한다. 결국 물가는 계속 치솟고 금리또한 계속 올릴 수 없는 시대.. 이제 강남에서 늘 먹던대로 먹으려면 한끼에 세종대왕 두분이 필요하다.. 그런데.. 안산에 이 곳은 그러한 시대상을 역행하는 맛집이다. 맛도 있는 맛집이다. 이 가격표는 한 달전에 촬영된 것이다. 한강공원에 파는 라면도 8천원인데.. 이곳의 웰메이드 누들은 5천/4천원이다.. 잔치국수는 무려 3,500!! 무려..김치도 준다.. 중국인지 한국인지는 모르겠지만 중국집의 김치보다는 퀄리티가 있다. 비빔국수(5,000원)는 고.. 2023. 10. 31.
[맛집] 한우 오마카세 광화문 고우가, Go! 우(소) 먹으러(가) 고 Go! 우(소 먹으러) 가 한우를 메인으로 하는 정식을 주로하는 고우가, 여의도가 본점으로 올해 광화문에 2호점을 내었다. 와이프와 결기 6주년을 맞이하여, 고우가를 선택한 이유는.. 아래와 같다. 1. 기념일인 경우, 스파클링 와인과 폴라로이드 사진, 레터링이 제공(캐치 테이블로 예약시) 2. 높은 평점(4.9) 3. 정식메뉴가 다양하고 가성비가 좋음 광화문 SFC 지하에 위치.. 주말의 광화문은 주차천국이다. 만원내의 돈으로 종일 주차가 가능.. 1시 30분부터 런치가 시작되고 시간이 되면 차례 차례 독립된 방으로 안내된다. 입구의 인공폭포가 맞아준다. 그날 메뉴에 사용하는 식자재들의 소개가 있었다. 우린 전날 카페/베이커리 박람회에서 겟한 "Mirasil Wolf" 와인을 준비했다. 참고로 콜키.. 2023. 10. 31.
[강남맛집] 갓덴스시, 이 이상의 회전초밥집이 있으면 알려주세요. 회전초밥계의 애플, 갓덴스시 아직 이보다 더 나은 집은 못봤다. 날씨좋은 어느 주말의 하루 갓덴스시 문전은 여전히 붐빈다. 주요 손님층은 2030으로 보여진다.(주말은) 위와 같이 가격이 분류되어있다. 요새 균일가로 회전초밥을 취급하는 가게가 많아졌는데.. 한 피스의 가격이 싸다보니.. 이것저것 시키게 되면 결국 갓덴스시와 별반 다르지 않다 ㅎㅎ 시즌메뉴판과 일품메뉴 단품메뉴 총 3타입의 메뉴판이 주어진다. 이번 가을에는 갑오징어, 전어, 연어류, 새우가 메인이다. 갓덴스시 즐기는법 1. 일품메뉴에서 베스트 메뉴 만원초반짜리 시켜서 일단 배를 채운다. 2. 이후, 접시 색 신경안쓰고 먹는다. 3. 레일에 없는 메뉴들이 많으므로... 일품메뉴판과 시즌메뉴를 보고 주문해서 먹는다. 어차피, 둘이 가면 10~.. 2023. 10. 28.
[맛집] 시흥 설렁탕 맛집 거북섬 신진옥 프랜차이즈의 일률적인 그 맛이 아닌, 깔끔한 국물의 설렁탕 신진옥은 시흥 거북섬에 위치한 설렁탕/곰탕 맛집으로 2대째 종로에서 설렁탕을 한 아버지를 둔 아들이 거북섬 신시가지에 새로 낸 집이다.(결국 3대째) 부천에 있는 신진옥과는 관계가 없다. 시흥 거북섬의 아쿠아팻랜드에 위치해있다. 거북섬 시흥시에서 돈 많이 투자했는데, 공실이 너무 많아... 입구에는 가마솥에서 끓고있는 곰국이 투명하게 공개되어있다. 저 국물 베이스로 설렁탕, 곰탕류를 제작하는 듯하다.. 설렁탕과 곰탕류, 대왕왕갈비탕 그리고 수육을 취급하고 있다. 설렁탕은 단돈 만원으로, 이 시대 지금에서는 경쟁력있는 가격이다. 개방감있는 창문뒤로 현재 진행중인 뮤직페스티벌이 보였다. (소리도) 좌석간격이 넓직하고 가게도 꽤 컸다. 꿉내나는 정통 .. 2023. 10. 28.
[맛집] 강남 진해장, 찌인한 해장을 찾는다면... 강남역 11번 블록에서 찐해장을 찾는다면 강남 진해장으로... "양".. 마치 융털과 같은 이것을 나는 싫어한다. 아니 먹지 않는다. 그래서 이러한 류의 해장국에서 그것을 빼달라고 하거나 다른 메뉴를 선택한다. 그런데, 이곳 강남 진해장에서는 그것을 먹는다. 바로 이 소스때문이다. 이 소스는 양을 못먹는 사람에게 양을 먹을 수 있게 해주는 마법이다. 마늘, 고추기름이 뒤섞인 이 곳에 양을 찍어먹으면 그 특유의 냄새는 날아가고 양 특유의 씹는 맛을 온전히 느낄 수 있다. 김치는 그렇게 특이할 것은 없지만, 다른 곳보다는 단맛이 덜하다. 양선지 해장국은 호불호가 있는 국물이다. 하지만 강남진해장은 그 호불호에서 불호들에게 도전해볼만한 기회를 제공한다. 국물 또한 깔끔함과 대척점에 있는 맛으로.. 잡맛의 맛있.. 2023. 10. 27.
반응형

티스토리툴바