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청담동의 청담돈
도산대로에 위치한 카이센동 맛집 청담돈
급하게 식사를 알아보다 우연히 접하게되었는데 배고픈 것을 감안해도 최근 먹은 카이센동 중 으뜸으로 비쌌다. 하지만 가격에 걸맞는 어쩜 30프로정도 이상의 맛을 보여주었다.
점심을 한참 지난 시간, 창가에 자리잡았고 테이블에 놓인 생화는 이 집의 부지런함을 말해준다.
특상 청담 카이센동, 35500원
국물과 김, 계란찜, 단무지, 메인디시
후식으로 미니 토마토 한개가 플레이팅되는데, 이 곳 주인의 섬세함을 느낄 수 있다.
우니를 포함하여, 모든 재료들의 신선도가 혀로 느껴질 정도인데..밥은 좀더 탄력있고 찰기있는 골든퀸을 쓰면 더 좋지않을까싶다. 재료 본연의 풍미를 느끼려면 김에 싸먹지마시길~
결론
신라면보다 10배 맛있고 동네 사시미보다 2배 맛있다.
4.8/5
https://naver.me/FS6OVY8x
청담돈 : 네이버
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m.place.naver.com
참고로, 주차는 발렛가능합니다. 3000원
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